長野県に引っ越してきて早１４年～つい最近まで、ネギ坊主が食べられるとは知らずに過ごしてきた！件

ネギ坊主って、あのネギの花の事ですが～先日行きつけの産直行ったら置いてあったんですよ････

ネギは捨てる所無し！花も食べられるんだぞ？～ってネギの産地の地域の人には当たり前の話だった様ですが～

ハイ！これがネギ坊主です！

本体は袋を被った状態でネギの先端に付いていますが、袋を外すと、中からこんなつぼみがたくさん付いている花が出てくるのです～ってもう、まな板の上だし笑

花をアップにするとこんな感じで～

袋は取らなくても食べられるっﾎﾟｲですが、何か最初に食べ方教えてくれた人が、袋を剥いた方が味が染みやすい～と言うので、その方向に。

これを、縦に２～３等分にカットして、焼肉のたれなど既に味の付いている肉と一緒に炒めて食べたら～普通に美味でした！

と言うか、ネギ本体よりかなり！食べやすい味わいだったので、ネギ嫌いの人にお勧めですね～～。

ハイ！これが、２～３等分にカットした状態です。

花の部分がブロッコリーの様に取れやすいので、早々に加熱しましょう。

加熱すると取れにくくなります。

長野県～は色々珍しい食材が多い気がする･･･例えばキノコなんか年中数種類～販売されていたり～

しますねー。

都心のスーパーではこんなキノコ売ってなかった様な？的なモノが多いので、本当緒驚きますねー！

って感じで、食材に対して冒険心のある方には、魅惑の土地かも知れません～。

因みに、これは食べられない毒キノコなんですが、そこいら辺で突然！生えていたりするのが～やはり長野県！って感じなんですが････

前にウチに次男君（当時小学３年生）現在５年生が取って来た、このキノコ････

∑（゜ロ ゜；）デカ！

ベニテングダケ？

こ～～んな巨大キノコまで、そこいら辺で生えてるので、驚きです。

と言う事で、また～☆